|
| 苏粮食品贸易有限公司总经理黄佳梁：莫让诚实经营者吃亏 |
|
|
|
发表时间：2011-12-20 16:02:02 摘自:湄洲日报 点击数:1418
|
|
“食品安全，历来都比较敏感，这就更要讲究诚信经营。”正准备进入食品行业的苏粮食品贸易公司总经理黄佳梁在沙龙上解说自己将来的经营策略，“虽然是代理知名国企的产品，但我们还是将成立食品安全检查关，食品过关后再投放市场。一旦出现哪怕不是质量问题而是口感有偏差等问题，我们都会毫不犹豫地选择召回。尽管可能造成一些经济损失，但我相信这样做从长远来看，将会为企业带来更好的信誉，同时给消费者带来信心。”
黄佳梁说，现在最大的问题是建立道德规范，这是一个基础工作。如果生产者、经营者、企业都没有诚信和道德,恐怕法律和规定的作用都不大。如果有全国统一的食品生产经营禁止从业人员黑名单信息库及查询系统，按照食品安全标准，严格执行市场退出机制，则会产生震慑和警示作用，维护公平的市场环境，不让老实经营、诚信守法者吃亏。现在，市场上出现造假的现象严重，整个环境不尽如人意，假货横行，结果诚信经营者吃亏，投机取巧者获利，这是很不正常的。
黄佳梁说，他山之石可以攻玉。在澳门，食品安全问题少有发生，行业协会起到了食品安全桥梁和平台的作用。通过各种研讨会、讲座等，增加了企业和消费者食品安全的意识。行业协会一旦发现会员企业生产销售的食品有问题,将及时通报问题会员,督促整改。这些经验，我们也可以借鉴。
黄佳梁说，企业及其从业人员的素质、诚信和管理是保障食品安全的根本基础，也是第一道防线。要进一步建立健全食品行业自律约束机制，推动企业诚信体系建设，提高食品行业及从业人员的守法经营意识，从而使食品生产经营企业及其从业人员真正做到不敢违法、不能违法、不愿违法。
|
|
|
|
|
