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“无人售卖”风行 “诚信福建”暖心
发表时间:2012-12-14 11:33:51 摘自:福建日报 点击数:3950
    只有买家,没有卖家,给不给钱全靠自觉,就连买家留下的钱币,也无人看管。这样的买卖,能够维持么?答案是:可以。
    在厦门集美区,去一家餐厅就餐就像坐公交车,自助投币;在泉州华侨大学,一个自助售水点在坚持一年多后,已经实现稳定赢利;在永定,一个无人看管的菜摊默默坚持了16年。
    妈妈的菜园:吃饭就像坐公交
    9日中午12点,正值午饭时间。厦门集美区石鼓路上,“妈妈的菜园”餐厅逐渐热闹起来,没多久就已座无虚席。
    “这里有两大特色,第一,素食餐厅,素菜的味道如其店名,和妈妈烧的一样;第二,来这吃饭就像坐公交一样,自助投币。”餐厅常客集美大学的赖同学告诉记者。
    这是一家整洁温馨的自助餐厅,门口标牌上写着:“每位8元,自助投币,自助找零。出家僧尼免费供养,70岁以上老人儿童半价。”收银台完全自助,由透明的分类投币箱组成,分为“100元投放处”、“50元投放处”、“找零处”……
    餐厅里,顾客来了一拨又一拨,他们投币,找零,拿取餐具,选择喜欢的饭菜就餐,用餐完毕,将餐具送至回收区。一切井然有序,充满家的温馨。
    万一遇到客人没有投币怎么办?餐厅的创始人张先生表示,会在自己身上找原因,有可能是客人忘了,或者是引导不明确,客人不知道在哪里投币。
    “珍惜一粒米,即种一份福田。如果因为饭菜没做好,请将剩饭菜端至惜福桌,我们的义工能消化它。感恩义工,如果他们没有大爱,怎能吃别人的剩饭菜?”餐厅每张桌子上这样的提醒,让浪费现象几乎绝迹。
    张先生说,从前的他虽然事业有成,可是始终不快乐,创立“妈妈的菜园”后,情况发生了变化,“这不是一笔简单的生意。我们把每一位顾客当作亲人对待,让他们感受到人与人之间的信任,并将这份信任传递给下一个人”。
    自助售水点:卖的不是水,是考验
    10日,星期一的清晨,华侨大学校园。
    上课铃声还未响起,D区教学楼的一处走廊上迎来了一群学生,他们并非来上课,而是给自助售水点送水。
    在华侨大学,自助售水点已经成为一处风景,它由一个充满格子的木架、一个投币盒、一个取零盒组成。 不一会儿,木架上已经摆满100瓶矿泉水,取零盒里,添置了一些5角硬币。
    木架旁的海报上写着“自助售水,一瓶水1.5元钱,请同学自助投钱找零,让诚信成为一种习惯”。矿泉水、投币盒和取零盒均没有上锁,也无人看管。
    一个小时后,下课铃声响了,售水点前人来人往。取水、投币、找零,在这已成为一种习惯,记者发现,没有一位同学贪小便宜。
    华侨大学建筑学院团委书记欧海锋说,最初,期末考试时常有学生作弊,院里希望通过一些身边的诚信小事影响大家。去年4月,华侨大学人流量最多的地方冒出了5个自助售水点,专门卖矿泉水。
    欧海锋说,原本试行一个月,并做好亏本准备,没想到不仅没亏,还略有盈余。去年年底,自助售水点累计赢利1000多元。如今,售水点已经实现稳定赢利,这些钱,大部分捐给贫困地区的孩子们,一些同学甚至养成习惯:通过买水献爱心。
    另一个出人意料的结果是:在建筑学院,考试作弊现象几乎绝迹。
    无人菜摊:一摆就是16年
    11日中午,永定县金砂乡,集镇街道边的一棵大树下,一束束捆扎整齐的芥菜、油菜、地瓜叶放在竹篮里。有的竹篮空了,篮内散乱放着几张1元纸币。
    菜摊没有摊主。来到摊前,拿起一捆青菜,放下一元钱,转身离开,16年来,这样的买卖一直在延续。
    饭后,赤竹村村民邱国华来到无人菜摊,看菜卖出了多少,顺便把篮内零钱收起,他算了算,一分没少。同村的邱庆华提着三篮蔬菜搁到无人菜摊,转身离去。在这里,卖家不止一人。
    邱庆华是这个菜摊的发起者之一。16年前的夏季,正值农忙时节,农民早出晚归,没时间打理菜园,菜地里的菜黄了,烂了,大家十分惋惜。
    谁也想不出高招儿,还是邱庆华有办法,他说:“索性就把菜篮直接搁市场上,立一个纸牌,上写‘每捆3角,放钱拿菜’。都是乡里乡亲,谁不付钱,菜就当作送给他好了。”那天,邱庆华、邱国华二人把菜放到街边,就去田里收割稻子了。傍晚,他们来到集市,把菜篮提回家,钱,居然一分没少。
    此后,效仿者越来越多,从几个菜篮逐渐发展到七八十个,最多时达200多个。菜价随物价上涨而变化,从最初的3角一捆涨到5角、7角,最近4年涨到1元。
    邱国华说,从没出现过小偷,偶尔有个别小孩嘴馋,会拿点零钱买零食吃。2009年里的一天,金砂中心小学一个学生放学经过菜摊,拿了一元钱,到食杂店买了几根棒棒糖。第二天一大早,家长就把钱还来了。
    如今,无人菜摊声名远扬。下金村农民邱森荣说:“即使下金村离这有3公里远,我们也爱把菜提到这来卖。”(记者 郭政 实习生 杨姣 通讯员 林忠成 赖德华)

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